中午在"上島"吃午饭，竞然发现我最喜爱之"香煎马交鱼飯"！WHAT A SURPRISE!! 十分开心，三十元埋单而已！
自小妈妈常叫我到市场买"马交鱼"，煎给我们吃，经济美味，特別是用鱼露香煎，"马交"鱼肉质厚而嫩，甘香味美，比美鸡肉...我视之为美食珍品!
上班后去潮州馆吃飯，我也常点"冬菜点蒸马友"或"马友鱼饭"....."马友"是"马交"好听一点之饭店"芸名"...
想不到，直至有一次，侍应生告诉我，"马友"的英文名是 TUNA!! A BIG SURPRISE...我才如梦初醒，怪不得如此好味！
今晚回家看新聞，日本东京築地鱼市场2008首宗鱼鲜拍卖，由港人寿司店投得，錄得历史高价:四十三万港元一条!ANOTHER SURPRISE---竞是一条"金槍鱼"----顶级"马交"之日本名也！每公斤$1,571元..
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